La plus grande des îles Canaries est idéale pour prendre des photos, mais il y a d’autres choses à faire à Tenerife.
La plus grande des sept îles espagnoles des Canaries, les listes des meilleures choses à faire à Tenerife ont toujours eu un petit air de « Britanniques à l’étranger ». Mais loin des hôtels tout compris, des parcs à thème et des pubs irlandais du sud de l’île, l’archipel présente un côté plus doux.
Des vins et des tapas délicieux qui rivalisent avec ceux du continent espagnol aux jardins botaniques étonnants et aux œuvres d’art intéressantes, Ténérife, que vous pouvez traverser en voiture en trois heures et demie à peine, a de quoi satisfaire tous les voyageurs avertis.
Sa position au large des côtes africaines signifie qu’il fait généralement chaud et ensoleillé toute l’année, ce qui en fait l’endroit idéal pour échapper à la météo britannique, s’installer dans l’un des hôtels les plus chics et faire le plein de vitamine D, dont on a bien besoin.
Table des matières
Le Mont Teide
Qu’est-ce que c’est ? Tenerife est dominée par le mont Teide, un volcan en sommeil qui est le plus haut sommet d’Espagne. Il est entouré d’un parc national magnifique, où vous pourrez observer les étoiles grâce à un ciel nocturne dégagé.
Pourquoi y aller ? Depuis le Teide, vous pouvez voir 83 des 88 constellations répertoriées dans le ciel. Un guide vous expliquera l’histoire du ciel et vous donnera même l’occasion de voir la galaxie d’Andromède, située à 2,537 millions d’années-lumière, à l’aide d’un télescope. Terminez la soirée par de savoureuses tapas au pied du volcan.
ARTlandya
Qu’est-ce que c’est ? Un musée excentrique près de Santa Cruz de Tenerife, ARTlandya abrite une collection de plus de 600 poupées et ours en peluche.
Pourquoi y aller ? L’excentrique propriétaire Georg a passé des années à constituer son trésor de jouets insolites, réalisés par plus de 50 artistes différents de renommée internationale. Il vous parlera de son monde coloré autour d’une tasse de café dans sa maison bohème traditionnelle des Canaries, pendant que les artistes travaillent autour de vous.
Siam Park
Qu’est-ce que c’est ? Ce parc aquatique géant, qui se décrit comme « l’attraction aquatique la plus spectaculaire d’Europe », présente la plus grande collection de bâtiments à thème thaïlandais en dehors de la Thaïlande.
Pourquoi y aller ? Avec son grand nombre de manèges exaltants, ce parc à thème de banlieue est définitivement une visite incontournable pour les accros à l’adrénaline. Les grands toboggans en chute libre, les rapides et les canalisations ont pour toile de fond une architecture thaïlandaise sensationnelle, qui a reçu le sceau d’approbation de la famille royale thaïlandaise elle-même.
Restaurant La Cueva
Qu’est-ce que c’est ? La particularité de ce restaurant de Santa Cruz, la capitale de Tenerife, est qu’il est partiellement situé dans une cueva – ou grotte.
Pourquoi y aller ? Les touristes choisissent généralement de s’asseoir à l’extérieur au soleil, mais faites comme les locaux et dînez à l’intérieur de l’une des spectaculaires salles de la grotte en pierre, décorées d’objets d’art locaux. Vous devez absolument goûter les traditionnelles papas arrugadas, un plat canarien de pommes de terre bouillies servi avec une sauce au piment et à l’ail, appelée mojo rojo.
Lago Martiánez
Qu’est-ce que c’est ? Il s’agit d’un complexe de piscines en plein air situé dans la ville de Puerto de la Cruz, au nord de l’île. Il s’étend sur une superficie totale d’environ 100 000 mètres carrés et s’articule autour d’un lac artificiel.
Pourquoi y aller ? Le Lago Martiánez vaut bien les 5,50 euros d’entrée pour une journée de bronzage et de détente loin des plages bondées, qui peuvent être particulièrement fréquentées en été. Il abrite également plusieurs des incroyables sculptures de l’artiste de Tenerife César Manrique.
Le Jardin Botanique
Qu’est-ce que c’est ? Un jardin botanique datant du 18e siècle, avec une grande variété de flore subtropicale et tropicale étonnante, dont un figuier de 200 ans.
Pourquoi y aller ? Prenez le temps de vous éloigner des rues animées de Puerto de la Cruz en pénétrant dans ce magnifique jardin, où vous pourrez observer toutes sortes de flore et de faune : des plants d’ananas aux grands palmiers. C’est l’endroit idéal pour prendre des photos de vacances dignes d’Insta qui feront des jaloux parmi vos amis.
Casa de Los Balcones
Qu’est-ce que c’est ? Datant de 1632, cette maison historique et ce musée se distinguent par leurs cinq balcons sculptés.
Pourquoi y aller ? La Casa de los Balcones est un joyau architectural situé dans le centre historique de La Orotava, au nord de l’île. Ce n’est pas qu’un joli visage. Entrez-y et vous découvrirez un patio canarien entouré d’échantillons d’artisanat typique de Tenerife. Vous pourrez y apprendre tout sur le mode de vie de l’île au cours des derniers siècles.
Bar à gin Casablanca, par George et Gina
Qu’est-ce que c’est ? Le gin est très populaire sur le continent espagnol, notamment à Barcelone, et il est maintenant arrivé à Tenerife grâce à ce petit bar original tenu par un couple sympathique.
Pourquoi y aller ? Les cocktails bleus ou verts des hôtels tout compris sont peut-être la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous imaginez boire à Tenerife, mais cet établissement chic propose plus de 50 gins différents à déguster. George et Gina savent très bien comment associer leurs boissons avec le tonic parfait – santé !
La Arena 53
Qu’est-ce que c’est ? Ce restaurant de luxe est connu pour son décor si original qu’il en devient génial. De grandes sculptures de flamants roses et des chaises à motifs léopard sont à l’ordre du jour ici.
Pourquoi y aller ? La Arena 53 a reçu des critiques élogieuses depuis son ouverture l’année dernière, grâce à son approche expérimentale des plats traditionnels canariens. Commencez par d’alléchantes coquilles Saint-Jacques et du riz noir, et terminez la soirée avec un décadent pudding au chocolat blanc et aux fruits de la passion. Vos papilles gustatives vous remercieront.
Pyramides de Güímar
Qu’est-ce que c’est ? Six pyramides mystérieuses datant du XIXe siècle, situées à Güímar, une vallée de l’est de Tenerife.
Pourquoi y aller ? Personne ne sait avec certitude pourquoi ces pyramides de style maya, faites de lave, existent. Tout ce que les experts peuvent dire, c’est qu’elles ne sont pas là depuis aussi longtemps qu’elles en ont l’air, bien que cela soit controversé, certains théoriciens de la conspiration affirmant qu’elles ont été fabriquées par des peuples anciens dans le cadre du culte du solstice d’été, ou même en raison d’un rituel secret de la franc-maçonnerie.
Restaurante Regulo
Qu’est-ce que c’est ? Un restaurant atmosphérique sur trois étages situé dans une maison traditionnelle canarienne, cet établissement est si populaire qu’il est conseillé d’appeler et de réserver à l’avance.
Pourquoi y aller ? Les touristes et les locaux avertis adorent ce restaurant, qui sert une cuisine traditionnelle et est connu pour ses fruits de mer. Optez pour les champignons farcis aux crevettes et au beurre à l’ail, qui sont un délice absolu, et pour un plateau de poissons présentant les meilleures prises du jour. Accompagnez votre repas d’un verre de l’un des nombreux vins produits localement proposés ici.